merenda escolarO Programa Nacional Alimentação Escolar (PNAE) possuem como um de seus objetivos, atender as necessidades nutricionais dos alunos durante sua permanência em sala de aula, contribuindo para o crescimento, o desenvolvimento, a aprendizagem e o rendimento escolar dos mesmos, bem como promover a formação de hábitos alimentares saudáveis.

» A Prefeitura de Sitio Novo através da Secretaria de Educação e Agricultura fecharam parceria com agricultores do município para fornecimento de gêneros alimentícios provenientes da agricultura familiar.

A compra da agricultura familiar para a alimentação escolar está regulamentada pela Resolução CD/ FNDE nº 26, de 17 de junho de 2013, que dispõe sobre o atendimento da alimentação escolar aos alunos da educação básica no âmbito do PNAE (Programa Nacional Alimentação escolar). Este encontro da alimentação escolar com a agricultura familiar tem como objetivo a transformação na alimentação escolar, ao permitir que alimentos saudáveis e com vínculo regional, produzidos diretamente pela agricultura familiar, possam ser consumidos diariamente pelos alunos da rede pública, além de fortalecer o desenvolvimento econômico do município. No ano de 2015 tivemos (5) cinco fornecedores, a meta para 2016 é aumentar este número com a finalidade de promover uma alimentação variada, ainda mais saudável e priorizar a saúde dos educandos do município. O resultado obtido tem sido satisfatório uma vez que o consumo tem crescido significativamente.

» Estratégia de fortificação da alimentação infantil com micronutrientes em pó.

O município de Sitio Novo aderiu à estratégia do NUTRISUS implantada em creches participantes do Programa Saúde na Escola (PSE), onde envolve Secretaria de Saúde e Educação, abrangendo todas as crianças matriculadas, com foco na faixa etária entre 06 meses e 48 meses, não havendo contra indicações para crianças acima dessa idade, até os cinco anos. A meta principal é complementar com micronutrientes que permita não só o enfrentamento da mortalidade, mas também doenças infecciosas, desnutrição e obesidade. O sachê entregue para as creches é composto de 15 micronutrientes e é facilmente administrado, devendo ser adicionado uma vez ao dia em uma das refeições oferecidas às crianças. O suplemento não altera o sabor do alimento, o que evita rejeição, é de fácil absorção pelo organismo e não causa irritação gástrica. O consumo do sachê deve ser feito durante 60 dias e ter uma pausa entre três e quatro meses. O ciclo deverá se repetir até a criança completar três anos e onze meses.

» Palestras realizadas na semana “Saúde na Escola” tiveram como tema principal:

ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL E ATIVIDADE FÍSICA. Foram realizadas nas escolas da zona urbana e na zona rural várias palestras durante a programação Semana Saúde na Escola, como Drogas, Álcool, Alimentação Saudável e Atividade Física. As principais metas é esclarecer quais os benefícios de uma alimentação saudável e a pratica de exercício físico, onde envolve as escolhas de alimentos não somente para manter o peso ideal, mas também para garantir uma saúde plena. Também avaliar os educandos com a realização da triagem, calculando o IMC e diagnosticando seu estado nutricional.
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